以前卫烹饪工作室著称的“We Are Ona”，以其独特且转瞬即逝的用餐体验而闻名，现激动地宣布将在即将举行的巴黎巴塞尔艺术展期间，与卡斯滕·霍勒位于斯德哥尔摩的餐厅“Brutalisten”展开合作，该餐厅的主厨科恩·迪勒曼（Coen Dieleman）和斯特凡·埃里克森（Stefan Eriksson）将共同参与此次活动。

10月14日至20日，这场快闪活动将在巴黎一座标志性火车站内举行，呈现以黑白为主色调的沉浸式场景设计——唯有美食与饮品的缤纷色彩成为点睛之笔。

主厨科恩和斯特凡将精心打造午餐6道菜的品鉴菜单和晚餐8道菜的菜单，并搭配由“Brutalisten”与卢卡·普龙扎托（Luca Pronzato）特别策划的饮品精选。